요오드 과잉과 결핍이 우리 몸에 미치는 영향 세계 보건 기구에 따르면, 요오드는 가장 결핍되기 쉬운 영양소라고 합니다. 실제로 전 세계적으로 2십 억 명 가량의 인구가 요오드 결핍 상태에 있다고 해요. 그렇다면 우리 몸이 요오드를 필요로 하는 이유가 무엇일까요? 요오드는 우리 몸에서 어떻게 작용하는가?요오드는 우리 몸에서 갑상선 호르몬을 만들어내는 데에 필요합니다. 갑상선 호르몬은 우리 몸의 신진 대사율을 조절하고 뇌를 포함한 모든 신체 조직의 발달과 성장을 증진시키는 역할을 하는 호르몬입니다. 따라서 갑상선 호르몬 생산과 직결되는 요오드가 결핍되면 생각보다 심각한 결과를 낳을 수 있겠죠. 어떤 나라는 요오드 섭취를 좀 더 쉽게 하기 위해서 요오드를 첨가한 소금을 만들어 내기도 합니다. 요오드 최고의 원천인 생선과 해산물을 많이 섭취하도록 국가적 .. 더보기 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 25 26 ··· 71 다음